5L食用油重量在4.7公斤左右，而不同的油密度不同，因此一桶5L油通常在9.3斤至9.6斤之间。5升规格的食用油，国家允许最大误差值0.2%，花生油的重量最低应该为4.7公斤，大豆油为4.725公斤，芝麻油为4.69公斤，菜籽油为4.68公斤，调和油按比例测算应在4.7公斤左右。

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

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9.1斤至9.6斤

一桶5升食用油是9.2斤左右。因为食用油的密度为约920公斤/立方米，1立方米=1000升，5升×0.92=4.6KG，因此食用油5升约等于4.6KG即9.2斤。食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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首先，我们必须了解两个名词概念:  升是体积单位，斤是重量单位。要计算5升油等于多少斤，必须知道油的比重。

通常的菜籽油，比重是0.9，即5升油换算成重量就足5ⅹ0.9=4.5(公斤)。因为1公斤=2斤，所以5升油换算成多少斤时，列式计算方法为:5ⅹ0.9ⅹ2=9(斤)。

如果5升油不是菜籽油，那么换算方式必须用油的比重来计算。

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答案是：5升油等于9.8斤油，理由是指在一个容器里装有5升的液体，如果在一个瓶子里装有5升的水，水净重是1O斤（水的比重为1），在一个瓶子里装有5升的食用油，油净重是9.8斤（油的比重是0.78）所以原题目5升食用油，净重是9.8斤。我们购买的标有5升的金龙鱼食用油，净重不足10斤，市监督捡查合格。

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5升食用油是9.2斤左右。

实际生活中，因为每种食用油的密度不尽相同，而且食用油在不同温度下密度也是不一样的，所以9.1~9.3斤并非一个固定的数值。若要判定食用油的准确斤数，可以使用国家规定的计量器具进行计量，而简单地放在秤上进行称重的做法，并不能做到完全准确的结果。另外，消费者购买油时，也可以察看食用油包装瓶上是否标有“C”标志。“C”标志是计量保证能力合格标志，具有该标志表明该商品是足量的。